Producator: Organic Oils Italia
Uleiul de susan este obtinut, exclusiv, prin procedee fizice: o singura presare si filtrare. Va recomandam utilizarea uleiului de susan deoarece este bogat in fosfolipizi si lecitina si are un continut ridicat de calciu. Ideal pentru condimentarea pastelor si legumelor. Uleiul de susan rezista bine la oxidare, pentru ca este bogat in acid oleic si poate fi considerat o alternativa viabila a uleiului de masline extravirgin. Mentine o stabilitate puternica la temperaturi ridicate si, prin urmare, poate fi folosit la prajire.
