Superalimente verzi. Atractia lor m-a indemnat sa gasesc aceasta supa sau mai bine spus super-supa delicioasa care imbina gusturi exotice si calitatile nutritionale ale unor pulberi organice. Pentru cei care au indoieli pot sa le spun ca intr-adevar e delicioasa, nu e amara, acra sau alte gusturi care va provoaca teama. Laptele de cocos o transforma intr-o supa exotica si in plus e bogat in grasimi sanatoase care transforma o supa de legume intr-un preparat foarte satios.
Reteta pentru 4 boluri potrivite
- 1,5 litri de apa
- 2 CUBURI SUPA DE LEGUME
- 75 g mazare proaspata sau congelata
- 1 buchet mic sau mediu de broccoli
- 1 mana mare de spanac proaspat
- Cateva fire de patrunjel
- 200 ml LAPTE DE COCOS
- sare, piper
- 3- 4 lingurite amestec pulberi organice: KALE, IARBA DE GRAU, ORZ VERDE, MORINGA, SPIRULINA, CHLORELA
Preparare : 5-10 minute
Gatire : 5-10 minute
- Puneti apa la fiert si adaugati cuburile de supa
- Dupa ce se dizolva cuburile de supa adaugati mazarea, buchetelele de brocoli, spanacul, patrunjelul si laptele de cocos
- Fierbeti 5-7 minute pana mazarea si brocoli sunt fragede dar nu foarte moi.
- Dupa ce luati de pe foc lasati supa sa se racoreasca si apoi adaugati amestecul de pulberi organice
- Turnati supa in vasul unui robot cu lama in S si mixati bine la viteza medie spre mare.
- Asezonati cu sare si piper. Atentie: daca cuburile de supa au fost sarate nu puneti prea multa sare
- Puneti supa in boluri si apoi faceti crutoane din TURTELE CROCANTE FAVORITE
