Dupa cum le spune si numele, pastele integrale contin toate componentele esentiale ale boabelor integrale de grau, porumb, orz, ovaz,…
Desert cu quinoa și zmeură
Ne-am obisnuit cu quinoa preparata drept garnitura sau fel principal de mancare dar in varianta sarata. Insa quinoa poate face parte…
Clătite indiene – cu făină de năut
O reteta extrem de simpla si in acelasi timp delicioasa, hranitoare si sanatoasa. Imi place foarte mult bucataria asiatica iar…
Înghețată vegană cu ceai matcha
Un desert simplu, sanatos, bogat in antioxidanti, dar in acelasi timp sofisticat si foarte la moda. Dulciurile pe baza de…
Zahar de cocos – zahărul cu indice glicemic scăzut
De cate ori nu ne-am propus sa reducem efectele nocive ale zaharului din alimentatie? Stiind cu totii despre zaharul alb…
Tapioca – liantul perfect pentru preparatele voastre
Tapioca este un aditiv alimentar folosit pentru ingrosarea supelor si sosurilor, la prepararea prajiturilor, budincilor, deserturilor si raciturilor. Fiind un produs…
Ardei umpluți cu bulgur și migdale
Pietele sunt pline cu legume, e sezonul lor si ar trebui sa le consumam din abundenta. Unul dintre felurile de…
Steluțe cu scortisoara
Este reteta care se face la noi in casa in fiecare an de Craciun. E un adevarat ritual in care…
Oameni de zăpadă cu ghimbir
Credeti ca nu se pot face fursecuri fara unt ? Ei bine am gasit aceasta reteta care demonstreaza exact contrariul.…
Cele mai contaminate alimente cu pesticide
Organizatia italiana Legambiente* denunta faptul ca exista prea multe pesticide in produsele alimentare care ajung pe mesele noastre [1]. Pina…
